ĐỊA CHỈ CUNG CẤP MÀU THỰC PHẨM CHẤT LƯỢNG

Cuộc sống càng hiện đại, không chỉ yêu cầu cao hơn về tính thẩm mỹ mà ngày càng khắt khe hơn về mức độ an toàn cho sức khỏe cho người sử dụng. Do đó, nhu cầu tìm mua các loại màu thực phẩm chất lượng, rõ ràng nguồn gốc xuất xứ, an toàn đang được rất nhiều người quan tâm. Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều nơi cung cấp, nguồn hàng cũng lẫn lộn thật giả, nguyên chất và pha trộn khiến người mua băn khoăn. Trong bài viết dưới đây, VMC Group sẽ giúp bạn chọn lựa dạng màu thực phẩm phù hợp nhu cầu, địa chỉ mua màu chất lượng trên thị trường nhé!

Các Loại Màu Thực Phẩm Phổ Biến Trên Thị Trường

Sự phát triển của  ngành công nghiệp thực phẩm đã cho ra đời nhiều loại sản phẩm  ngày càng đa dạng hơn về màu sắc mùi vị để thu hút người tiêu dùng. Màu thực phẩm không chỉ có dạng bột, mà còn có dạng gel, gốc nước, gốc dầu để phù hợp với từng nhóm thực phẩm khác nhau. Ví dụ như màu thực phẩm dạng gel lỏng sẽ không phù hợp với các món có thành phẩn chocolate, hay cũng là màu nâu nhưng dạng bột và dạng nước sẽ lên màu khác nhau đấy nhé!

Các dạng màu thực phẩm phổ biến hiện nay:

Màu thực phẩm gốc nước ( Water based)

Là loại tồn tại ở dạng lỏng. Vì là màu gốc nước nên màu sắc lên sản phẩm sẽ không đậm như những loại khác. Màu gốc nước phù hợp cho các trang trí cần những màu nhạt, màu pastel. Kết cấu của dạng lỏng nên khi sử dụng có thể sẽ thay đổi cấu trúc của sản phẩm do cần thêm liều lượng để tạo màu đậm.

Màu thực phẩm gốc dầu (Oil based)

Màu thực phẩm gốc dầu thường ở dạng bột hoặc gel. Chúng thường được sử dụng để tạo màu cho socola vì không chứa nước. Đồng thời, thành phần của socola có bơ cacao nên màu gốc dầu sẽ dễ bám vào hơn. Ngoài ra, màu dạng này cũng thích hợp để sử dụng cho kẹo cứng, icing, các loại sugar paste bởi màu lên đậm, tươi sáng.

Màu thực phẩm dạng bột

Đây là màu hiện được sử dụng nhiều  nhất vì cho màu sắc rất hấp dẫn. Chúng có dạng bột nên dễ dàng tạo màu cho cả socola và bơ cacao. Màu này còn được ưa chuộng bởi giá rẻ, hàm lượng sử dụng ít. Chỉ cần một lượng cực nhỏ là đã đủ để lên màu chuẩn cho thực phẩm.

Màu thực phẩm dạng gel

Màu ở dạng gel lỏng vẫn là gốc nước nhưng có thêm thành phần là glycerine hoặc siro ngô để tạo độ sánh, keo. Chúng có kết cấu đặc nên khi sử dụng phải dùng tăm hoặc que nhỏ để lấy màu. So với dạng nước thì dạng gel ít bị phai khi chế biến, lên màu đậm hơn. Nhưng nhược điểm là khó kết hợp với thực phẩm dạng bột vì thường có các hạt màu nhỏ li ti.

Những Lưu Ý Để Mua Được Màu Thực Phẩm Chuẩn, An Toàn

Để mua được màu thực phẩm chất lượng, đúng loại, an toàn, bạn cần lưu ý một số điểm cơ bản sau nhé:

+ Nên lựa chọn những đơn vị kinh doanh uy tín, cung cấp được nguồn gốc xuất xứ, thành phần rõ ràng. Hạn chế việc mua hàng bán ồ ạt ngoài các khu chợ buôn không có nhãn mác, giấy tờ, xuất xứ đầy đủ.

+ Dù là màu thực phẩm nhưng cũng nên dùng đúng liều lượng, càng ít càng tốt. Khi pha màu, nên cho từng lượng ít, để màu nghỉ 5-10 phút cho sản phẩm lên màu, sau đó mới tiếp tục điều chỉnh để có màu như ý.

+ Khuyến khích dùng các màu thực phẩm tự nhiên như lá dứa, lá cẩm, hoa đậu biếc… nếu như lượng dùng ít.

+ Tìm hiểu thông tin trước khi chọn mua màu tại cơ sở, công ty có ý định mua. Nếu chưa thật sự tin tưởng về chất lượng thì không nên miễn cưỡng mua.

Mua Màu Thực Phẩm Chất Lượng Ở Đâu ?

Trên thị trường hiện nay, thật dễ dàng để mua màu thực phẩm, thậm chí bạn có thể ngồi nhà mua online. Tuy nhiên, mua được màu thực phẩm chất lượng, đúng hàng đúng giá trị là cả vấn đề đấy ạ. Quá nhiều nhà cung cấp, quá nhiều giá, quá nhiều hãng càng khiến cho chúng ta bối rối, hoang mang. VMC Group Việt Nam với kinh nghiệm lâu năm trên thị trường, đã nhập khẩu và phân phối rất nhiều loại hóa chất khác nhau có xuất xứ từ các nước: Ấn Độ, Mỹ, Thái Lan, Hà Lan, Trung Quốc,…

Hàng hóa được cung cấp tại các chi nhánh của Vmcgroup đều phải trải qua quá trình kiểm duyệt gắt gao, kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng, nguồn gốc khi đến tay khách hàng. Nên bạn hoàn toàn yên tâm khi mua sản phẩm nhé! Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên có chuyên môn cao cùng tinh thần trách nhiệm, nhiệt tình sẽ đáp ứng được mọi yêu cầu của Quý khách hàng.

VMC Group cam kết cung cấp MÀU THỰC PHẨM chất lượng, uy tín, giá thành tốt nhất trên thị trường! Thông tin liên hệ mua hàng tham khảo ngay đường link bên dưới để được hỗ trợ nhanh nhất.

☆Tham khảo

Một số sản phẩm khác tại đây !

☆ Video sản xuất

Tìm hiểu nhiều hơn tại đây !

☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng

Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website hoặc tại đây !

Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Việt Mỹ!

Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn.

Liên Hệ Mua Hàng Hóa Chất Việt Mỹ – Vmcgroup

1. www.phanphoihoachat.vn|
   2. www.vmcgroup.com.vn|
   3. www.hoachatvietmy.vn |
   Email: cskh@vmcgroup.com.vn

 ️Quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của Việt Mỹ để được tư vấn hỗ trợ về sản phẩm hoặc liên hệ số hotline 0947 464 464

Trân trọng cảm ơn!